Vi byter hela tiden ut rätter baserat på säsongens råvaror & vår inspiration

Hos oss hittar ni Norrköpings främsta vinutbud med en vinkammare långt över 500 viner!

Ett nytt sätt att umgås

VÅR MENY

På ÀNIMA vill vi upprätthålla den familjära Sydeuropéiska traditionen
där man delar all mat runt bordet. Vi ser att du, tillsammans
med ditt sällskap, ska beställa in flera olika mindre eller mellan rätter att dela på. 

KÖKET VÄLJER…

MENYN FÖR BORDET

En smakfull och gemensam upplevelse där ni får njuta av fyra generösa serveringar avsedda att delas runt bordet, vilket skapar en social atmosfär där ni kan utforska olika smaker tillsammans.

Först, förför vi er aptit med tre av kökets noggrant utvalda snacks – små, spännande smakprov som kommer att kittla era smaklökar och sätta tonen för kvällen.
Därefter, avnjuter ni tre av kökets valda smårätter – en varierad samling av läckra och vackert presenterade rätter. skapade med kreativitet för att tillfredsställa alla sinnen.

Huvudnummer är tre av kökets valda mellanrätter – en smakfull resa genom olika smakkombinationer och råvaror.
Avslutningsvis avrundas upplevelsen på en söt not med en klassisk och ljuvlig Crème Brûlée

För endast 499 :- / person. För sällskap på minst två personer.

För grupper på 10 eller fler måste du förbeställa maten.

Snacks

Oliver

Gröna nocellara oliver från italien
59 :-

Marconamandlar

Friterade marconamandlar
59 :-

Cornichons

Inlagda små gurkor
45 :-

Jamon Iberico   (30G)

 Skivad Jamon iberico
159 :-

Pimientos de Padron 

Små gröna paprikor som friteras & toppas med havssalt
89 :-

Hummus

Friterade kikärtor & pitabröd
59 :-

Torta Fritta

Små friterade bröd toppat med örtlardo
65 :-

Snackstallrik

Jamon iberico, tryffel salami, ventricina, oliver,
mandlar, cornichons & levainbröd
229:-

Ostron (3st/6st)

Serveras med vinägerlök, tabasco och citron
129 :- / 199 :-

Smårätter

Skagen

Skagenröra på kristallbröd, picklad silverlök, stenbitsrom & dill
129 :-

Kronärtskockskräm

Serveras med fryst fetaost & levainchips
79 :-

Tempura Scampi

Friterade räkor, aioli & örtsallad
129 :-

Gougeres

Petit choux med manchego & hasselnöt- fyllning
89 :-

Bikini

Varm toast fylld med jamon iberico, manchego,
mozzarella & tryffelkräm
99 :-

Slider

Nötkött, wrångebäcksost, inlagd silverlök & rostad
lökmajonnäs
89 :-

Råbiff

Rostad brioche, lardo, rostad lökmajonnäs, inlagd
svamp, friterad ostronskivling & krasse
149 :-

Mellanrätter

Gambas

Scampi tillagade i vitlöksolja med chili, piri piri, persilja & levainbröd
169 :-

Tarte Flambée

Stenbitsrom, schalottenlök, smetana & dill
179 :-

Svamptoast

Brioche, svampstuvning, inlagd silverlök,
friterad ostronskivling & riven tryffel
159 :-

Patatas Bravas

Friterad potatis toppad med aioli & salsa brava
79 :-

Burrata

Fänkål, örter, citrus & puffade linser
169 :-

Gnocchi

Potatisgnocchi stekta i brynt smör, salvia & toppas med parmesan
139 :-

Lammkebab

Serveras på pitabröd med sherrymajonnäs,
löksallad & sumac
139 :-

Calamares

Serveras med aioli & citron
149 :-

Större rätter

Flapstek

Serveras med chimichurri, morötter & sherrymajonnäs
289 :-

Rostade morötter

Hummus, friterade kikärter, fetaost, inlagd morot,
chimichurri & körvel
189 :-

Chorizo korv x3

Grillad chorizo på en rökig paprikacréme, löksallad & sumac
189 :-

Entrecoté 250g

Serveras med chimichurri, morötter & bearnaisesås
395 :-

En skål pommes till maten?

39:-

Sött och gott

Creme Brûlée

119 :-

Churros

119 :-

Ostbricka

3 sorters ostar som serveras med
marmelad & fröknäcke
105 :-

Sorbet

Varierande smaker
89 :-

Glass

Varierande smaker
89 :-

Chokladtryffel

39 :-
HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN

BOKA ETT BORD IDAG

Snacks

Oliver

Gröna nocellara oliver från italien
59 :-

Marconamandlar

Friterade marconamandlar
59 :-

Cornichons

Inlagda små gurkor
45 :-

Jamon Iberico   (30G)

 Skivad Jamon iberico
159 :-

Pimientos de Padron 

Små gröna paprikor som friteras & toppas med havssalt
89 :-

Hummus

Friterade kikärtor & pitabröd
59 :-

Torta Fritta

Små friterade bröd toppat med örtlardo
65 :-

Snackstallrik

Jamon iberico, tryffel salami, ventricina, oliver,
mandlar, cornichons & levainbröd
229:-

Ostron (3st/6st)

Serveras med vinägerlök, tabasco och citron
129 :- / 199 :-

Smårätter

Skagen

Skagenröra på kristallbröd, picklad silverlök, stenbitsrom & dill
129 :-

Kronärtskockskräm

Serveras med fryst fetaost & levainchips
79 :-

Tempura Scampi

Friterade räkor, aioli & örtsallad
129 :-

Gougeres

Petit choux med manchego & hasselnöt- fyllning
89 :-

Bikini

Varm toast fylld med jamon iberico, manchego,
mozzarella & tryffelkräm
99 :-

Slider

Nötkött, wrångebäcksost, inlagd silverlök & rostad
lökmajonnäs
89 :-

Råbiff

Rostad brioche, lardo, rostad lökmajonnäs, inlagd
svamp, friterad ostronskivling & krasse
149 :-

Mellanrätter

Gambas

Scampi tillagade i vitlöksolja med chili, piri piri, persilja & levainbröd
169 :-

Tarte Flambée

Stenbitsrom, schalottenlök, smetana & dill
179 :-

Svamptoast

Brioche, svampstuvning, inlagd silverlök,
friterad ostronskivling & riven tryffel
159 :-

Patatas Bravas

Friterad potatis toppad med aioli & salsa brava
79 :-

Burrata

Fänkål, örter, citrus & puffade linser
169 :-

Gnocchi

Potatisgnocchi stekta i brynt smör, salvia & toppas med parmesan
139 :-

Lammkebab

Serveras på pitabröd med sherrymajonnäs,
löksallad & sumac
139 :-

Calamares

Serveras med aioli & citron
149 :-

Större rätter

Flapstek

Serveras med chimichurri, morötter & sherrymajonnäs
289 :-

Rostade morötter

Hummus, friterade kikärter, fetaost, inlagd morot,
chimichurri & körvel
189 :-

Chorizo korv x3

Grillad chorizo på en rökig paprikacréme, löksallad & sumac
189 :-

Entrecoté 250g

Serveras med chimichurri, morötter & bearnaisesås
395 :-

En skål pommes till maten?

39:-

Sött och gott

Creme Brûlée

119 :-

Churros

119 :-

Ostbricka

3 sorters ostar som serveras med
marmelad & fröknäcke
105 :-

Sorbet

Varierande smaker
89 :-

Glass

Varierande smaker
89 :-

Chokladtryffel

39 :-
Scroll to Top