Vi byter hela tiden ut rätter baserat på säsongens råvaror & vår inspiration

BOKA BORD
KONTAKTA OSS

Vi byter hela tiden ut rätter baserat på säsongens råvaror & vår inspiration

BOKA BORD
KONTAKTA OSS
Ett nytt sätt att umgås

VÅR MENY

På ÀNIMA vill vi upprätthålla den familjära Sydeuropéiska traditionen
där man delar all mat runt bordet. Vi ser att du, tillsammans
med ditt sällskap, ska beställa in flera olika mindre eller mellan rätter att dela på. 

KÖKET VÄLJER…

MENYN FÖR BORDET

Tre av köket valda snacks
Tre av köket valda smårätter
Tre av köket valda mellanrätter
Crème brûlée

En smakfull och gemensam upplevelse där ni får njuta av fyra generösa serveringar avsedda att delas runt bordet, vilket skapar en social atmosfär där ni kan utforska olika smaker tillsammans. Först, förför vi er aptit med tre av kökets noggrant utvalda snacks – små, spännande smakprov som kommer att kittla era smaklökar och sätta tonen för kvällen. Därefter, avnjuter ni tre av kökets valda smårätter – en varierad samling av läckra och vackert presenterade rätter skapade med kreativitet för att tillfredsställa alla sinnen. Huvudnummer är tre av kökets valda mellanrätter – en smakfull resa genom olika smakkombinationer och råvaror. Avslutningsvis avrundas upplevelsen på en söt not med en klassisk och ljuvlig Crème brûlée

För endast 549 :- / person

För sällskap på minst två personer. För grupper på 10 eller fler måste du förbeställa maten.

BOKA BORD

Snacks

Marconamandlar

69 :-

Nocellara Oliver

59 :-

Cornichons

49 :-

Pimientos de Padrón

89 :-

Spianata (30g, stark salami)

79 :-

Tryffelsalami (30g)

79 :-

Manchego

59:-

Snackstallrik

Charkuterier, manchego, oliver, marconamandlar & levainbröd
199:-

Mindre rätter

Rotsellerichips

Chips gjorda på rotselleri, toppas med stenbitsrom, cream fraiché & finhackad rödlök.
89 :-

Tempura Scampi

Friterad rödräka serveras med chilimajonnäs & säsongens örter.
129 :-

Råbiff

Svenskt nötinnanlår, tryffelmajonnäs, friterad potatis & vattenkrasse.
169:-

Kantarell Kroketter

Kantarell kroketter serveras med tryffelmajonnäs, parmesan & krasse.
89 :-

Krispig Gyoza

Fyllda med chilimajonnäs, blomkål, rödlök, gurka, avokado & koriander.
89 :-

Gougers

Choux bakelse fyllda med manchegokräm serveras med brynt smörpulver.
99 :-

Bikini

Toastbröd fyllda med jamon iberico, manchego, mozzarella & tryffelkräm.
119 :-

Mellan rätter

Gambas

Scampi i olivolja med vitlök, chili, piri piri, persilja & surdegsbröd.
169 :-

Tonfisktartar

Brioché, brynt smör, tonfisk, lime, gurka, salladslök, chilimajonnäs & koriander.
179 :-

Burrata

Burrata med inlagd grön tomat, sotad persika, basilikavinägrett, krossade marconamandlar & basilika.
169 :-

Spetskål

Vitlöksstekta färska bönor, brynt smörskum, rostade hasselnötter & körvel.
129 :-

Vitello Tonnato

Lågtempat, kalvinnalår, tonfiskdressing, friterad kapris, örter & parmesan.
169 :-

Dumplings

Svampbuljong, dumplings fyllda med svamp & kål, chili & salladslök.
159 :-

Varmrätter

Svamprisotto

Risotto med säsongens svamp, parmesan, krutonger, picklad svsmp & persilja.
249 :-

Lammytterfile

Kantarellkroketter, rödvinsås, sotad silverlök, syltade kantareller & körvel.
299 :-

Röding

Sanderfjordsås, dillpicklad gurka, krossade marconamandlar, kokt potatis slungad i örter & brynt smör.
289 :-

Kronhjort

Rostade rotselleripuré, chips på svaertkål, friterad lök & inlagd stuvad rotselleri.
349 :-

Dessert

Chokladtryffel

39 :-

Creme bruleé

Klassisk.
119 :-

Inkokta körsbär

Mjölkchokladmousse, cremé fraich, sorbet & maräng.
115:-

Blåbärssorbet

Ovispad grädde & saltrostade mandlar.
79 :-

Glass eller sorbet

Fråga personalen om kvällens samker.
89 :-

Osttallrik

3 sorters ostar, hemgjord marmelad & fröknäcke
105 :-

VÅRA DRYCKER

Hos oss hittar ni Norrköpings främsta vinutbud med en vinkammare långt över 500 viner!

Förutom vårt imponerande vinutbud erbjuder vi även en förstklassig upplevelse för dig som älskar cocktails, avec, gin & tonics.
Vi har noggrant kureraterat en mångsidig och spännande dryckeslista för att tillfredsställa olika smakpreferenser.
Njut av konstfullt blandade cocktails som kombinerar färska ingredienser och premiumspritsorter för en smakresa utöver det vanliga.

VINLISTA
STORA VINLISTAN
SPRIT & COCKTAILS

KÖKET VÄLJER…

MENYN FÖR BORDET

Tre av köket valda snacks
Tre av köket valda smårätter
Tre av köket valda mellanrätter
Crème brûlée

En smakfull och gemensam upplevelse där ni får njuta av fyra generösa serveringar avsedda att delas runt bordet, vilket skapar en social atmosfär där ni kan utforska olika smaker tillsammans. Först, förför vi er aptit med tre av kökets noggrant utvalda snacks – små, spännande smakprov som kommer att kittla era smaklökar och sätta tonen för kvällen. Därefter, avnjuter ni tre av kökets valda smårätter – en varierad samling av läckra och vackert presenterade rätter skapade med kreativitet för att tillfredsställa alla sinnen. Huvudnummer är tre av kökets valda mellanrätter – en smakfull resa genom olika smakkombinationer och råvaror. Avslutningsvis avrundas upplevelsen på en söt not med en klassisk och ljuvlig Crème brûlée

För endast 549 :- / person

För sällskap på minst två personer. För grupper på 10 eller fler måste du förbeställa maten.

BOKA BORD

Snacks

Nocellara Oliver

59 :-

Marconamandlar

69 :-

Cornichons

49 :-

Pimientos de Padron 

89 :-

Tryffelsalami (30g)

79 :-

Spinata (30g)

Stark Salami
79 :-

Manchego

59 :-

Smårätter

Rotsellerichips

Chips gjorda på rotselleri, toppas med stenbitsrom, creme fraiché & finhackad rödlök.
89 :-

Tempura Scampi

Friterade rödräka serveras med chilimajonäs & säsongens örter.
129 :-

Råbiff

Svenskt nötinnanlår, tryffelmajonnäs, friterad potatis och vattenkrasse.
169 :-

Krispig Gyoza

Fyllda med chillimajonnäs, blomkål, rödlök, gurka, avokado & koriander.
89 :-

Bikini

Toastbröd fyllda med jamon iberico, manchego, mozzarella & tryffelkräm.
119 :-

Kanatarell kroketter

Kantarell kroketter serveras med tryffelmajonnäs, parmesan & krasse
89 :-

Gougers

Choux bakelse fyllda med manchegokräm serveras med brynt smörpulver.
89 :-

Mellanrätter

Gambas

Scampi i olivolja med vitlök, chili, piri piri, persilja & surdegsbröd
169 :-

Tonfisktartar

Brioché, brynt smör, tonfisk, lime, gurka, salladslök, chilimajonnäs & koriander
179 :-

Burrata

Burratav med inlagd grön tomat, sotad persika, basilikavinägrett, krossade marconamandlar & basilika.
169 :-

Spetskål

Vitlöksstekta färska bönor, brynt smörskum, rostade hasselnötter & körvel.
129 :-

Vitello Tonnato

Lågtempat kalvinnanlår, tonfiskdressing, friterad kapris, örter & parmesan.
169 :-

Dumplings

Svampbuljong, dumplings fyllda med svamp & kål, chili & salladslök.
159 :-

Varmrätter

Svamprisotto

Risotto med säsongens svamp, parmesan, krutonger, picklad svamp & persilja.
249 :-

Lammytterfilé

Kantarellkroketter, rödvinsås, sotad silverlök, syltade kantareller & körvel.
299 :-

Röding

Sanderfjordsås, dillpicklad gurka, krossade marconamandlar, kokt potatis slungad i örter & brynt smör.
289 :-

Kronhjort

Rostade rotselleripuré, chips på svartkål, friterad lök & inlagd stuvad rotselleri.
349 :-

Dessert

Chokladtryffel

39 :-

Creme bruleé

Klassisk.
119 :-

Inkokta körsbär

Mjölkchockladmousse, cremé fraich, sorbet och maräng.
115 :-

Blåbärssorbet 

Ovispad grädde & saltade mandlar.
79 :-

Glass eller sorbet 

Ovispad grädde & saltade mandlar.
89 :-

Ost tallrik

3 sorters ostar, hemgjord marmelad & fröknäcke.
105 :-

VÅRA DRYCKER

Hos oss hittar ni Norrköpings främsta vinutbud med en vinkammare långt över 500 viner!

Förutom vårt imponerande vinutbud erbjuder vi även en förstklassig upplevelse för dig som älskar cocktails, avec, gin & tonics.
Vi har noggrant kureraterat en mångsidig och spännande dryckeslista för att tillfredsställa olika smakpreferenser.
Njut av konstfullt blandade cocktails som kombinerar färska ingredienser och premiumspritsorter för en smakresa utöver det vanliga.

VINLISTA
STORA VINLISTAN
SPRIT & COCKTAILS
HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN

BOKA ETT BORD IDAG

Boka bord
Kontakta oss
Scroll to Top